35 pense-bête

bonsoir à tous,

après avoir rencontré différents constructeurs et MO, je pense m'engager avec un Mo qui m'inspire confiance (notion très subjective, je vous l'accorde...). Ce n'est pas le moins cher mais c'est celui qui a été le plus à l'écoute de notre projet et a la fameuse DO. Nous devons visiter certains de ses chantiers le we prochain.
Afin de ne rien oublier, je fais appelle à vos expériences : quelles sont les questions à poser absolument? quelqu'un aurait-il une liste plus ou moins exhaustive?
existe-t-il plusieurs sortes de contrats que peut proposer un MO?
l'absence de mention de révision de prix implique-t-elle "pas de révision"?
je précise que par rapport à notre avant-projet, le MO a fait faire des devis par "ses" artisans et qu'il nous a donné un chiffrage global
devons-nous pouvoir avoir accès à l'ensemble des devis, détaillés, de manière à éventuellement connaître les plus ou moins values ?
et tant d'autres choses encore...
tous vos conseils seront les bienvenus !
merci à tous et bonne soirée