Un constructeur (appelé comme tel) ne devrait pas vous faire des devis par lot mais un contrat de construction de maison individuel.
Il y a donc probablement fraude sur la nature du contrat.
Ceci étant, si vous avez l'intention de retirer certaines prestations, pourquoi ne pas les enlever d'entrée de jeu. Lorsque vous aurez signé avec le "constructeur" rien ne l'obligera à retirer des prestations ou rien le l'obligera à faire des moins-value sur ces retraits. Vous risquez donc d'avoir à payer 2 fois certaines prestations.