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Bonjour,
En sanitaire, il est nécessaire de prévoir 50 litres d'eau chaude par personne (j'ai travaillé chez un plombier). Donc avec un ballon de 300 litres il est possible en théorie d'alimenter 6 personnes en eau chaude. J'ai 4 enfants, et je peux vous dire que notre famille de 6 personnes est correctement alimentée en eau chaude, avec une douche correcte par jour, mais évidemment pas de bain. Le seul problème, c'est lorsque nous recevons des amis à dormir. Nous mettons alors le ballon en marche forcée, ce qui est plus économique que d'avoir un ballon de plus grande capacité (car le chauffage d'une plus grande quantité d'eau sur toute l'année nous couterais bien plus cher ).
Cordialement