Bonjour,
Supervisé les artisans n'est pas chose facile donc faite bien attention ...
Sinon je vous conseille fortement une étude de sol qui permettra de savoir exactement quel type de fondation il faut faire.
Enfin pour le chauffage, le poele à granulé est une solution efficasse (je l'utilise).
Pour l'isolation, 7 cm d'isolant me semble un peu léger, mieux vaut partit sur du 10 voir 12 cm
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